药食同源论文投哪些杂志好

　　药食同源论文投哪些杂志好?药食同源在医药中也是比较常见的，医药人员会发表相关的论文，可投稿的期刊有中文期刊，也有英文期刊，而且级别上也有普刊和核心期刊之分，今天就在这里分别推荐了几本期刊以供参考：

　　一、药食同源论文可投的英文期刊

　　(1)Food & Medicine Homology

　　Food & Medicine Homology《药食同源(英文)》(ISSN：3006-6867;e-ISSN：3006-4252)是一本国际同行评议、跨学科、开放获取的期刊，致力于报道食品科学与医学前沿交叉融合研究的最新成果。期刊发表有关植物、动物和微生物的论文，报道利用现代科学理论和技术挖掘的具有营养、药用价值和保健作用的食物资源和物质基础，深入探讨其健康促进功能、作用机制和调控模式。

　　Food & Medicine Homology《药食同源(英文)》聚焦具有药用和康养价值的食物资源中成分-功效-机理之间关系的科学证据，为开发兼具营养、保健、康养、医疗功能的健康产品提供理论基础。文章报道的内容必须具有创新性、影响力和高学术质量。文章类型包括但不限于研究性论文、综述文章、简短交流(观点、规程、评论)、案例报告等。

　　报道的内容包括：

　　1.功能成分研究：包括多糖、蛋白质和次级代谢产物的分离、结构鉴定及活性评价。

　　2.功效研究：包括提取物、有效部分和次级代谢产物体内外功效作用研究。

　　3.健康效应：功能性成分体内外作用机制研究，包括人体试食等临床研究。

　　4.跨学科研究：包括但不限于①基于中医知识体系和民间习俗的新食物资源挖掘，包括毒性评价;②药食同源临床方剂新功能应用研究;③食品新原料、新成分的探索;④食物营养与安全消化道评价体系;⑤新分析技术在功能成分鉴定和活性筛选中的应用;⑥功能成分的生物利用度、靶向递送及微生态调控。

　　(2)JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY

　　《JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY》是国际民族药理学学会的官方杂志。该杂志致力于根据国际公约确立的原则，交流有关人们使用植物、真菌、动物、微生物和矿物质及其生物学和药理学作用的信息和理解。

　　《JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY》发表的原创文章涉及对过去和现在文化的传统医学中使用的植物和动物物质的生物活性进行观察和实验调查，这些文章记录了土著医学知识，研究了土著药物，以便从长远来看为改善所研究地区的保健作出贡献，并报告了现有土著疗法的独特药理学原则。

　　该杂志将特别欢迎采用民族药理学、民族植物学或民族化学方法研究土著药物的跨学科论文。实验研究必须与传统用途保持一致和相关。此外：人类学和民族植物学领域的研究报告属于该杂志的范围。特别欢迎涉及药理和毒理学作用机制的研究。

　　根据官方数据，第一次审稿意见平均17天给出，外审时间为77天，该期刊自引率从2021年的11.9%，为最近5年自引率最高，目前2022-2023年自引率为5.6%，是比较安全的sci期刊，值得各位学者放心投稿。

　　二、药食同源论文可投稿的中文期刊

　　1、中国现代医药：注重论文的实用性和创新性，主要栏目有论著、临床经验、病例报告、综述、临床病理(病例)讨论、医学教学、国内外学术动态及基础医学、预防医学、药学、医学技术、医院管理等。

　　2、护理研究：是山西省卫生健康委员会主管，山西医科大学第一医院、山西省护理学会联合主办，由山西医学期刊社编辑出版的国内外公开发行的护理类综合性学术刊物。本刊以“三个面向”为指导思想，立足全国，走向世界。办刊宗旨是：加强护理学术交流、提高护理质量。

　　3、食品安全导刊：面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链，围绕行业与领域、产业与市场、关注食品生产加工到流通销售产业链安全。本刊开设有特别报道、食事评论，食品安全中国行、行业聚焦、区域聚焦、区域观察、质量播报等栏目。

　　上述就是药食同源论文可以投稿的中文、英文期刊，每本期刊审稿时间不同，各位作者一定要早作安排，论文尽早的成功发表，才能起到加分作用。