二维条码在农畜产品电子商务中的应用研究

　　摘要：随着去年互联网+概念的提出，传统农业遇到了新的生机，农畜产品电子商务依旧处在市场培育期，在实践运营过程中不断有新的问题和挑战，其中如何保证农畜产品的质量问题是农畜产品电子商务能否如期得到快速发展，形成规模效益的重要因素。二维条码等自动识别技术和一些高新技术的介入或许可以对农畜产品电子商务各关键环节的质量把控起到有效地作用。

　　关键词：二维条码,农畜产品电子商务,扫码支付,RFID,VR

　　1、二维条码概述

　　二维条码作为自动识别与数据采集技术家族中的主要成员，是在一维条码技术基础上发展起来的，它能够在两个方向同时表达信息，在编码容量上有了显著的提高。二维条码可以表示包括中文在内的多种文字、声音、图像，又称为“便携式纸面数据库”。

　　二维条码是较为经济实用的一种自动识别技术，具有输入速度快，可靠性高，采集信息量大，成本低，设备结构简单等特点[1]。根据二维条码的编码原理和结构形状的差异，可将二维条码分为行排式二维条码和矩阵式二维条码。目前，我国具有自主知识产品的汉信码和日本公司研制的最早可以对中文汉字进行编码的QRCode条码是在我国应用和推广效果较好的二维条码。

　　2、农畜产品电子商务运营的关键环节分析

　　2.1 生产环节

　　农畜产品安全问题的来源主要有两方面，其中一个主要方面就是农畜产品在生产过程中由于技术、工艺使用不当和管理不当而产生的质量问题，比如种子和各种添加剂的品质问题。而这一部分作为农畜产品电子供应链的上游，是支撑电子商务销售平台优质运营的基础，也就是说如何保证农畜产品的质量问题是关系到农畜产品电子商务能否顺利发展的重要因素。

　　2.2 销售环节

　　农畜产品借助电子商务平台进行销售，可以打开更为广阔的市场空间，但本身网站这种虚拟市场却又给农畜产品销售带来一定的局限性，因为消费者不能像在传统市场中那样去挑去选，图片展示到底对消费者购买有多大的吸引力还有待考证，虚拟市场中很多消费者纠纷也都来自收到的商品和网站上的精美图片严重不符等现象。因此，如何在这一环节打消消费者的购买顾虑也是农畜产品电子商务需要考虑的一个重要问题。

　　2.3 物流环节

　　为了解决农畜产品电子商务物流的最后一公里问题，很多本地化电商平台也可以借助O2O模式，即采用消费者线上订货，线下顺路自提的方式完成交易。尤其对于生鲜电商，一大难题就是仓储物流，曾有相关报道显示，冷链物流的成本可占生鲜电商成本的40%[2]。因此，这类农畜产品电子商务更应该考虑从本地化出发，建立线下实体店来实现产业链闭环。

　　2.4 支付环节

　　实现在线支付是绝大多数电子商务的核心环节，然而农畜产品电商尤其是类似生鲜电商对产品的质量问题尤为关键，如果消费者实现了在线支付，等到产品通过物流到达消费者手中时出现了变质等问题，退货机制的不完善可能会导致消费纠纷等现象。所以，农畜产品电子商务可以在支付环节改变思路，利用支持货到付款的方式来缓解如上所述的问题。

　　3、二维条码在农畜产品电子商务中的应用研究

　　在农畜产品电子商务运营的每个关键环节都可以应用二维条码。下面分别阐述二维条码在每个环节的应用方式。

　　3.1 二维条码在生产环节的应用

　　借助二维条码可以更为精准的标识农畜产品生产、种植和饲养等的关键环节，当用户有溯源请求时，可以通过扫描二维条码输入相应环节的溯源产品编号即可浏览有关农畜产品的生产原材料、生产过程等详细数据。

　　3.2 二位条码在销售环节的应用

　　前面已经提到，绝大多数的买家更加关注农畜产品的质量和安全，农畜产品关键信息的缺失会造成网络买家进店流量减少，成交量下降[3]。因此，农畜产品的生产过程中的一些关键细节，比如，农药和化肥的使用情况，饲料的使用情况，种植基地的情况等如果能够被买家很方便的获取，则可以有效的提高客户对农畜产品安全的信任程度。那么这些信息完全可以借助二维条码来记录，消费者在购买之前，可以借助移动终端扫描二维条码快速准确的获取这些方面的信息。

　　同时对于生鲜类产品在以无包装形式售出的情况下，可以使用GS1DataBar这种相对较小的条码表示出更多信息，同样可以高效解决产品的标识与追溯[4]。全球制造商于2010年1月1日开始可以使用GS1DataBar条码为零售商品作标记，它将使难以标记的产品，如新鲜食品和农畜产品，能有独特的识别。这些符号可以携带GS1应用标识符，如批号和有效期、创造解决方案，以支持产品认证和跟踪变量的度量产品，如肉类、熟食、农畜产品。

　　3.3 二维条码在物流环节的应用

　　农畜产品质量问题的另一个主要来源就是在农畜产品的流通过程由于管理不当而引起的[5]，因此可以在农畜产品的物流标签中使用二维条码表示产品的发货地、收货方地址等信息。由于二维条码拥有更大信息量且可以记录关键的用于后续质量追溯方面的信息，因此更为有效的保证农畜产品的质量。同时，对于一些类似生鲜电商中对产品运输有特殊要求的领域，可以利用二维条码记录有关标准，保证农畜产品在物流各作业环节可以严格把控诸如温度、装卸顺序等容易出现问题的工序。

　　3.4 二维条码在支付环节的应用

　　利用手机作为识读装置，移动通信网络作为信息传输平台的二维条码手机应用系统近两年来发展的如火如荼。移动端的扫码支付已经在80后、90后的黄金消费群体中逐步打开市场。农畜产品电子商务可以利用货到付款的方式缓解消费者对所购农畜产品质量问题的顾虑，扫码支付这种电子支付方式，无需快递员参与收款环节，有效地解决了传统货到付款方式带来的运营方资金周转问题。

　　4、总结与前景展望

　　随着社会信息化程度的不断提高和二维条码等自动识别与数据采集技术的飞速发展，近几年来二维条码与其他技术相互融合、相互渗透的趋势也越来越明显。

　　4.1 RFID技术实现全方位产品溯源

　　随着RFID技术在全球的推广应用，二维条码与射频识别技术的集成形成了新的热点。

　　1)冷链物流过程中的温度监控一些生鲜农畜产品在冷链物流过程中，对于温度的要求十分严格，也是关系到农畜产品质量问题的关键。具体的应用可以通过RFID和感温装置共同实现。通过感温装置获取实时温度数据，然后传送给与之连接的RFID标签储存，RFID标签获得的数据则可以通过RFID读写天线传送出去，并且可以实现远距离读写[6]。通过采用RFID技术，可以实现对运输、配送、仓储过程中温度发生改变时的预警，或是对过程中的温度变化进行记录，从而帮助辨识可能由温度变化引发的质量变化及具体发生时间，并有助于质量事故的责任认定[7]。

　　2)精准的农畜产品生命周期追踪RFID标签可以实现批量读取，读取速度相比二维条码来说，更为快速和准确，并且RFID标签不像二维条码那样不能修改，它可以实现反复读写，因此在构建农畜产品电子商务系统时，亦可利用RFID标签为农畜产品电子供应链的全程进行规范说明和详细记录，更加精准地实现农畜产品从原材料的购买、种植、生产、销售和消费等全部生命周期的可追溯性。

　　4.2 结合VR技术使得农畜产品生产环节更透明

　　2016年4月1号凌晨淘宝发布VR物产品Buy+，使用VirtualReality(虚拟现实)技术，将突破时间和空间的限制，真正实现各地商场随便逛，各类商品随便试[8]。农畜产品电子商务也可以借助VR技术，把农畜产品的生产饲养过程植入到产品介绍中，让消费者可以更加清晰地看到所购产品的生产环节，同时根据扫描二维条码获取的文字图片信息做对比，通过视频文字图片等信息的一致性，可以更有效地增加消费者的购买信心。

　　参考文献

　　[1] 中国物品编码中心编著.二维条码技术与应用[M].中国计量出版社.2007年7月第1次出版.P4-26

　　[2] 每日经济新闻.农畜产品电商仍处“草莽时代”[OL/EB].http://news.163.com/15/0313/01/AKI3LVFD00014AEE.html2015-03-13

　　[3] 人民网.建设农畜产品溯源体系电商销售额翻两倍[OL/EB].http://cq.people.com.cn/n2/2016/0422/c365411-28203308.html2016-04-22

　　[4] 咨询聚合.澳大利亚生鲜产业链逐步采用GS1DataBar[J].中国自动识别技术，2014.5：P29.

　　[5] 陈震宇.农畜产品追溯系统的设计和实现[J].条码与信息系统，2015.2：P26-27.

　　相关刊物推荐：条码与信息系统是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国物品编码中心主办的电子类双月刊。