静宁苹果生产调查及发展对策建议

　　苹果产业作为静宁的特色优势产业，经过30多年的不懈发展，在行政推动和市场拉动的双重作用下，生产规模稳步扩大，建成了百万亩优质苹果生产大县，种植面积居全国县区前列‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。苹果产业的蓬勃发展为全县经济建设作出了重要贡献‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。面对全国苹果产业“西移北扩”的发展趋势，静宁苹果产业发展改革迫在眉睫，只有加快技术创新，提高产业科技含量，促使苹果产业由过去的“规模扩张型”向“质量效益型”转变，才能不断提升产业发展层次。为了全面掌握静宁县现代苹果产业发展现状，本次研究对全县苹果产业生产情况进行全面调查，以便对果品产业发展布局和农民果业收入进行深入分析，为今后南北均衡发展提供科学依据，调查情况如下：

　　1 调查目的

　　通过30多年的发展，静宁县苹果产业已经成为全县农民稳定增收的重要支柱，成为繁荣农村经济的关键所在，成为发展现代农业的有效载体，成为新农村建设的强大支撑。通过深入调查分析，为今后实现全县果品产业高质量发展，确保打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略打下坚实基础。

　　2 调查原则

　　2.1 坚持分类调查 本次调查依据苹果生产条件划分南部优生区、中部适宜区、北部次生区等三个区域。其中，南部优生区包括贾河、仁大、李店、治平、余湾、深沟、双岘、新店、雷大9个乡镇;中部适宜区包括城川、威戎、红寺、细巷、甘沟、四河、古城7个乡镇;北部次生区包括城关、司桥、曹务、八里、界石、灵芝、三合、原安8个乡镇，开展分类抽样调查，确保数据详实准确。

　　2.2 坚持摸清底数 将三个区域的果园面积、树龄结构、品种结构、产量产值等进行细致调查。

　　2.3 坚持科学分析 本次调查共抽取贾河、仁大、治平、李店、余湾、雷大、甘沟、威戎、城川、细巷、八里、界石铺、灵芝13个乡镇88户，采用随机抽样和典型代表相结合的方法，对2018年果园面积、产量、产值、投入进行调查，同时对治平乡的雷沟村，余湾乡的韩店村、老庄社，甘沟镇的梁岔村、小岔村、响河村，灵芝镇的张堡村，4乡镇7个村进行调查，对调查数据科学统计分析，确保数据真实可信。

　　3 样本点调查统计

　　3.1 南部调查结果统计 在南部调查36户532亩果园，其中初果园176亩，产量100.32 t，平均亩产量570 kg;丰产园320亩，产量588.8 t，平均亩产量1 840 kg;低产园36亩，产量27.36 t，平均亩产量760 kg;南部地头平均收购价7.6元/kg，投入约占产值35%。

　　3.2 中部调查结果统计 在中部共调查28户183.4亩果园，其中初果园80亩，产量37.4 t，平均亩产量467.5 kg;丰产园95亩，产量118.18 t，平均亩产量1 244 kg;低产园8.4亩，总产量5.15 t，平均亩产量612.5 kg;中部地头平均收购价5.6元/kg，投入约占产值28%。

　　3.3 北部调查结果统计 在北部共调查24户145亩果园，其中初果园87亩，产量33.32 t，平均亩产量383 kg;丰产园50.75亩，产量45.68 t，平均亩产量900 kg;低产园7.25亩，产量3.92 t，平均亩产量540 kg;北部平均收购价为2.4元，投入约占产值23%。

　　4 调查情况

　　4.1 果园面积及树龄结构 静宁县果园中，幼龄园28.67万亩，占果园总面积33.4%;初果园20.67万亩，占果园总面积24.1%;丰产园33.46万亩，占果园总面积39%;低产园3.1万亩，占果园总面积3.6%;挂果园总面积57.2万亩，占果园总面积66.6%。

　　4.2 品种结构及分布 静宁县栽植富士78.48万亩，秦冠2.06万亩，早熟品种(嘎拉)0.44万亩。

　　4.3 产量及产值 调查数据用Excel 2007进行处理，分别由南、中、北部不同树龄果园面积、平均亩产量及平均收购价计算得出南、中、北部果园及全县果园产量及产值。

　　5 数据分析

　　5.1 价格 对13个乡镇88户农户调查统计，2018年苹果地头收购价均高于2017年，其中南部主产区地头收购均价为7.6元/kg，较2017年同期上涨1.6元/kg，中部地头收购价为5.6元/kg，较2017年同期上涨1.8元/kg，北部地头收购价为4.8元/kg，较2017年同期上涨1.2元/kg。在调查中发现，部分精品果价格10～12元/kg，较2017年同期相比，略有提高。

　　2018年春季，受低温冻害，导致山西、陕西、甘肃等苹果主产区普遍坐果率低，产量下降是造成苹果价格上浮的主要因素。管理水平的提升，品质提高是价格上浮的又一因素。但总体来看，优质果好卖、价高，普通果难卖、价低，已成为当前苹果销售的主要特点。

　　5.2 产量 对88户农户进行调查分析，农户产量降幅达到30%以上的4户，降幅20%～30%的13户，降幅10%～20%的49户，降幅10%以内的9户，涨幅10%以内的7户，涨幅10%～20%的3户，3户基本持平。导致产量变化的主要原因是，春季花期受低温霜冻影响，不同区域、不同立地条件、不同管理模式，受冻程度不同，总体来看，苹果产量较2017年约下降10%左右。

　　5.3 产值 静宁县现有农业总人口44.84万人，果园面积85.89万亩，占耕地面积的58.4%，根据调查样本统计，计算得出各产区不同树龄挂果园平均亩产量及收购价，2018年苹果产量67.25万 t，总产值47.95亿元，人均果品纯收入7486元。虽然产量较2017年下降10%左右，但产值上升12%，人均果品纯收入增长16.67%。

　　6 对策建议

　　6.1 稳定现有果园面积，加强果园标准化管理 一是新建园选用适地适树特色易着色品种，推广现代栽培模式。二是对幼园品种没有保障的果园进行高接换优，加强土肥水管理，重视幼龄期整形修剪，促进实现早果丰产的目的。三是加快结果园标准化管理步伐，推广树体改良、增施有机肥、病虫害生物综合防控，人工辅助授粉等技术措施，达到节本增效的目的。四是充分发挥果树果品研究所技术优势，进行苹果省力化栽培的相关研究和技术储备。发展省力化栽培，就果实套袋角度而言，苹果套袋占整个生产成本的1/3，如日本、欧洲等发达国家进行苹果无袋栽培，将大幅度降低生产成本，增加农民收入。

　　6.2 优化产业区域布局，逐步调整品种结构 从全县果业发展现状分析，果品产业结构有待进一步优化完善，一是产业布局方面，南部以富士生产为主，中部适当发展特色优势品种，如静宁1号、黄色品种，瑞雪、蜜脆、红露等，北部合理发展适栽品种，苹果、梨、核桃等因地制宜发展。二是品种结构方面，按照“早、中、晚熟合理搭配，鲜食、加工比例适当”原则，稳步发展脱毒成纪1号、烟富6号、烟富10号、烟富3号等晚熟品种，合理搭配秦冠、嘎拉等授粉树种，积极发展静宁1号、无锈金矮生、红将军、蜜脆等早中熟品种，适度推广鲜食加工兼用品种，使早、中、晚熟品种比例趋于5% ∶ 20% ∶ 75%，努力达到布局合理化、品种多样化、供应均衡化的生产目标。

　　6.3 有效开展郁闭园改造，加快果园提质增效步伐 一是加快郁闭果园改造步伐。采取“间伐、提干、落头、疏枝、开角”五项技术措施，解决果园在树体结构上存在的高、大、密、低的实际问题，有效改善通风透光条件，提高光能利用率，达到提质增效的目的。二是加快老化果园更新改造力度。对失去经营价值的老果园，进行适当集中连片挖除，通过换土、增施有机肥、施用土壤调理剂等措施，提高土壤肥力，解决连作障碍，保证栽植成活率和生长量。采取统一规划，进行宽行密株设计，实现由传统模式向现代栽培模式转变。条件好的川区，可采用矮化中间砧或自根砧大苗建园;立地条件差的山台地，可采用“乔砧+短枝型品种”模式建园，选用海棠和新疆野苹果作基砧，嫁接成纪1号、烟富6号、礼泉短枝等矮化品种，进行宽行密株高纺锤形栽培，实现黄土高原地区独特的早果丰产现代栽培模式。三是争取项目支持或财政资金给予补助，以加快全县郁闭园提质增效和老果园更新改造进程。

　　6.4 推广果园机械化省力化发展，加快果业科技成果转化 一是加快果园机械化推广应用步伐，推行苹果无袋栽培等省力化生产。二是推进有机肥资源化利用。借助静宁发展养畜产业的优势，在静宁建立有机肥加工厂，支持企业利用畜禽粪便生产有机肥，解决有机肥源不足的问题，同时加强宣传培训和政策扶持，鼓励引导果农增施有机肥，提高果实品质。三是推广枝干粉碎还田、秸秆覆盖、绿肥种植、水肥一体化施肥等技术措施，多措并举提升土壤有机质含量，生产出“好吃、好看、营养、安全”的优质果品，提升“静宁苹果”品牌竞争力。

　　6.5 重视苹果良种苗木繁育，扩大苗木繁育规模 要实现早果、优质、丰产、节本、高效的现代果业生产，必须从良种苗木繁育抓起，扶持建立一批千亩以上大型自主运营的规范化、商业化苹果良种苗木繁育基地，建立工厂化脱毒快繁中心，加强苹果新优品种引进、试验、示范及推广，繁育成纪1号、静宁1号等新优品种苗木，调整优化品种结构，保障市场多元化供给需求。培育3年生带分枝的优质矮化大苗，缩短幼龄期，节约管理成本、延长经济寿命、提高果品质量效益。

　　6.6 发挥静宁苹果院士专家工作站技术优势，引进和培养果业人才 一是重视人才队伍建设，协调县域内编制，引进果树学专业研究生、本科生，强化果业技术力量。二是果业部门通过人社局，对乡镇现有果树专业人员考察摸底，选调热爱本专业在职人员充实到园艺站、果树研究所，增强技术力量。三是充分发挥甘肃静宁苹果院士专家工作站专家团队技术优势，开展科技攻关，建立高标准示范园，加强职业农民技术培训，培养一大批懂经营、善管理的新型职业农民，加快苹果产业转型升级。同时健全完善果业服务推广体系，充实技术力量，强化管理，提高技术服务水平‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。组织技术人员外出交流学习，建立健全专业技术人员激励机制，进一步提高建园、管园的积极性，促进苹果产业发展转型升级、创新发展。

　　果树种植论文范文：北方果树栽培管理措施及种植技术

　　摘要：果树是我国北方农业种植中的一项重要环节，是北方地区农业经济提升的重要内容，对北方地区的农业发展具有重要作用。随着我国农业的发展，农业中的很多生产技术都发生了变化，也出现了非常多的问题，对我国的果树栽培和管理非常不利，因此要加强对果树的栽培和种植技术管理，提升果树的种植技术，增强果树产量。