高原夏菜病虫害绿色防控策略与措施

　　摘 要：高原夏菜是兰州及周边城市的农业支柱产业，近年来，高原夏菜在市场上的需求量不断增加，为满足市场需求，种植面积和产量逐年增加，然而目前高原夏菜在病虫害防治上仍然存在一些问题，文章就目前高原菜病虫害存在的问题以及防治措施进行总结分析，为高原夏菜的高质量栽培提供参考。

　　关键词：高原夏菜;病虫害;防控;措施

　　高原夏菜是甘肃地区及周边的特色产业，近年来，随着高原夏菜在市场上的认可度逐渐增加，高原夏菜的种植面积和蔬菜种植种类也逐渐增加。主要涉及小白菜、大葱、芫荽、架豆、西葫芦、青笋、红笋、辣椒、茄子、毛芹、娃娃菜、花椰菜、西兰花、大白菜、胡萝卜、绿萝卜、甘蓝等蔬菜，主要销往东南沿海及港澳地区。随着“一带一路”的发展，近几年部分高原夏菜也出口泰国、吉尔吉斯斯坦、法国、阿联酋、荷兰等国，出口种类包括鲜食或冷藏的辣椒、洋葱、番茄等。近年来，国内需求稳定增长，国际需求前景广阔。随着粤港澳大湾区“菜篮子”体系建设，中新互联互通南向通道以及“一带一路”的推进，给高原夏菜带来了更多的机会，高原夏菜引导了一批专业合作组织创建品牌，实施“名牌战略”，打造了一批地方知名品牌，品牌建设成效逐渐凸显。高原夏菜的产业发展，不仅促进了我国蔬菜市场的发展，也给当地带来较好的经济效益，带动了一方经济的发展。但是目前高原夏菜在病虫害防治上还存在一定的问题，因此，本文就目前高原夏菜病虫害存在的问题以及防治措施进行总结分析，为高原夏菜的高质量栽培提供参考。

　　1 高原夏菜病虫害防治存在的问题

　　1.1 基地建设进程缓慢，生产投入不足

　　甘肃省高原夏菜基地建设投入时间较早，但是从整体发展上看，山区农民收入水平较低，肥料投入不够，经营方式为独立经营，生产资金投入分散，在种植过程中出现化肥投入不足等现象，造成土壤养分缺乏，不利于高原夏菜的生长发育。此外，基地的建设进度缓慢，没有形成风险预防和风险群防体系和真正的利益共同体，使得产业规模分散，效益不对口，企业、基地、种植户没有建立信任体系和连接机制，因此，在种植积极性上存在很大的问题，从而导致作物出现病虫害时防控不力，影响高原夏菜品质和产量[1]。

　　1.2 栽培管理粗放，导致病虫害发生严重

　　栽培管理是高原夏菜种植的重要部分，由于受到传统种植模式和思想观念的影响，高原夏菜的栽培常出现粗放式管理。部分菜农为了追求经济效益，同时受到市场某一蔬菜价格的影响，连年种植同一种作物，甚至有些菜农只种一个品种，不轮作倒茬，在品种选择上也是随大流，不采用科学的方法去区分抗病虫品种和感病虫品种，由于常年的连作，导致病虫害发生严重。病菌积累、作物抗病性减弱，而且大多数菜农不注意耕作措施，只进行旋耕，不能将病虫害残体深埋入土壤深层，不及时摘除病叶、病果，导致病虫害发生逐年加重，农药施用量逐年加大[2]。此外，施肥也存在不合理现象，菜农施用生肥、生粪比较常见，不进行测土施肥，导致土壤氮、磷、钾不均衡，这些现象也降低了作物抗病能力，加重了病虫害的发生。

　　1.3 防治方法单一，综合防治不足

　　化学防治是目前菜农采用的主要防治方法，大多数菜农认为施用农药是防治病虫害最有效的措施，菜农对化学防治的过分依赖，导致对其他物理防治、农业防治和生物防治的认知降低，由于设障碍防除、工具诱杀、清除病株、人工捕杀等方法不易彻底清除，效率低，费工费力，因此，很少有人应用这些方法，而物理防治、农业防治和生物防治既降低了成本，减少了用药，降低了农药残留，又提高了产量、品质，增加了经济效益。但是大部分菜农经济实力弱，往往过高地估计病虫的危害损失，经常出现多种农药混用、过量使用等现象，造成农药残留严重，甚至发生药害[3]。

　　此外，由于缺乏农药使用知识，高效、低毒、低残留新农药推广应用速度不快，错误认为毒性高的效果好，将呋喃丹、杀虫双、氧化乐果、敌敌畏、3911、杀虫单、甲胺磷这些药剂在蔬菜上使用。在使用农药时不注意农药的安全间隔期，不按农药安全标准施用，因此导致农药残留超标。有的菜农在使用一次农药后发现效果较好，便不换用其他农药产品，从而进行多次防治，导致抗药性产生，而后采取加大药量的方法，结果出现用药量大、防治效果差、安全质量受到威胁等问题。还有些农户不懂得农药混用注意事项，自行混配，有的甚至将同一种有效成份不同商品名称的同种药剂混用[4]。也有将酸性农药和碱性农药混用，结果分解失效，影响药效。一些农药零售店对农药使用技术不了解，但是为了盈利，常误导菜农错误用药，因此，农药使用是影响高原夏菜病虫害防治的重要因素。

　　2 高原夏菜绿色防控策略

　　2.1 加强服务指导和培训，提高菜农的科技文化素质

　　目前高原夏菜种植户大多受文化教育程度低，对农药基本知识和病虫害综合防治知识缺乏了解，防治病虫害意识和用药意识淡薄。因此，植保部门以及农技部门应主动对当地病虫害进行预防预报，举办科技下乡等活动，通过田间指导、专业培训、影视传媒等形式，向菜农广泛传授蔬菜种植技术、综合防治知识、病虫害识别知识和科学用药等知识，指导菜农适期用药，对症下药，有效防控，从而减少用药次数和用药成本[5]。此外，还要加强菜农的技术培训，通过试验示范和重点项目的实施等，推广高原夏菜病虫害的综合防治技术，从根本上防治病虫害，降低农产品农药残留。此外，还应建立农户生产档案，积极引导菜农科学用药，使菜农合理合法使用农药，以提高高原夏菜的无公害防治水平。

　　2.2 健全服务机构，加快基地建设当地政府部门要加大政策扶持力度，积极争取项目资金，在物资和贷款方面给予支持，切实做到技术培训到乡村，指导服务到地块，确保面积、技术、物资、资金等各项生产要素与条件的全面落实。搞好全程化服务。积极开展新产品、新技术的引进推广，探索高原夏菜种植技术，完善种植体系，培育一批特色鲜明、效益好、标准高、规模大的科技示范园和示范村与示范户，达到管理科学化、生产绿色化、种植标准化、种子优良化的标准[6]。

　　2.3 加强栽培管理首先要加强育苗，育苗要选择避风向阳、水源方便、排水良好、地下水位低、地势高的地方，选择抗病性较好的品种，播种前进行消毒处理，育苗土壤要使用无病、肥沃、疏松的土壤。播种均匀而不过密，根据天气以及土壤等状况调节温度和湿度，出苗后加强苗床管理，多透光、适量通风换气，早春可使用温床增加苗床温度，使苗加速生长。其次是田间管理，对于连作地块，尽量实施轮作倒茬，或冬前深耕灭茬，减少病菌来源和害虫[7]。栽培时健苗移栽，合理密植，及时进行灌水，对于田间的杂草、病叶及时清除，减少病虫害的发生。合理使用肥料，有机肥要充分腐熟后均匀施用，化肥分期分批追施，氮、磷、钾肥配比合理，合理使用微量元素，预防生理性病害的发生。收获后把病残体带至田外深埋或烧毁。

　　2.4 使用合理的防治措施

　　高原夏菜病虫害的防治，过去长期依赖农药的使用，但是目前农药防治存在许多不合理的方面，如使用过量，不按技术指导使用等，不仅影响作物品质，还会增加用药成本，给作物病虫害防治带来困难。在生产过程中，可使用其他防治方法结合的形式来减少病虫害的发生。如采用物理和生物方法，减少农药用量，降低对环境的污染，是目前环境友好型社会和农村建设资源节约型的重要途径和必然选择。在政策上，选用无毒、无残留或低毒、低残留农药，要禁止使用高毒、高残留农药。其次在化学防治中也要科学合理，根据病虫害的发病规律，掌握用药时机，混配药时，酸性农药之间可以混用，中性农药与酸性农药可以混用，中性农药之间可以混用，碱性农药不能随便与其他农药混用[8]。

　　3 高原夏菜绿色防控措施

　　3.1 生物防治措施生物防治是利用生态系统中的种间关系和天敌，降低病虫害发生几率，对病虫害进行控制，生物防治首先要保护好天敌，例如利用赤眼蜂防治鳞翅目害虫，利用瓢虫防治蚜虫。也可以利用各种生物药剂进行防控，如利用苦参碱、苦楝素、藜芦碱、除虫菊素、苦皮藤素、桉油精等具有杀虫功效的生物药剂。生物防治符合农业绿色发展理念，是目前较为环保的病虫害防治方法[9]。

　　3.2 物理防治措施物理防治是通过使用物理手段进行对病虫害的防治，是农业绿色发展的体现，物理防治不会给周围环境造成污染和影响，防虫网的设置可以防止农作物受到虫害问题的影响。也可利用黑光灯诱杀幼小菜蛾、棉铃虫、银蛾。利用黄板可诱杀蚜虫与白粉虱成虫等害虫。播种后在育苗畦上覆盖 40～45 m 的银灰色或白色纱网，可减轻蚜虫的危害;在露地栽培畦的四周悬挂银灰塑料条可防治蚜虫[10]。

　　3.3 农业防治措施农业防治是运用耕作等方法控制病虫害的措施，主要是通过创造有利于作物生长的条件，抑制病原菌或虫卵繁殖生长，农业防治是病虫害绿色防控的重要手段，通过农业防治，能够促进农业绿色发展。当下，农业防治在生产中逐渐受到重视，但通过农业防治控制病虫害的仍然很少，因此，推广农业防治是目前农业发展的方向，农业防治：第一，应当选择在秋季播种阶段对农田中的结梗残留进行清理，利用深耕的方式来避免土壤内含有其他的病菌，从而帮助农作物避开病虫害问题。第二，选用抗病虫害品种，通过合理密植，科学管理肥水等措施增强作物防御能力。

　　第三，加强种子管理。结合当地病虫害的流行情况选择具有抵抗病虫害能力特性的种子。同时还需要对种子进行处理，可以利用拌种或包衣的方式强化种子抵抗病虫害的能力。第四，调整播期，避开害虫取食高峰阶段，可减轻作物受害。第五，提高水肥管理合理性。要想满足农作物对于营养成分的需求，就要提升农业防治的效果，并运用各种栽培技术措施，其中，水肥管理是影响病虫害发生几率的关键因素[11]。

　　3.4 化学防治措施化学防治一直是病虫害治理的重要手段，化学防治能够迅速、准确、有效地防治病虫害，也是使用最广泛的方法，但是化学防治目前存在的问题逐渐显露，如在农药防治过程中出现超标、残留、药害等问题，因此在使用农药时要控制用量和使用次数，尽量使用高效、低毒、低残留农药，不同药剂轮换使用。

　　4 结束语

　　高原夏菜是目前西北发展较好的植株产业，给当地农民增收带来很好的效益，近年来，高原夏菜的种植种类和播种面积不断增加，机械化水平不断提高，栽培方式多样化、集约化，然而由于不合理的生产方式，导致土壤条件逐年恶化，病虫害日趋加重，严重影响高原夏菜的产量和品质。加上蔬菜生产者普遍缺乏安全生产意识，生产中完全依靠农药、化肥和化学合成激素来增产增效，使得高原夏菜质量受到影响，因此，通过合理的防治措施，提高高原夏菜病虫害防治效率，提高蔬菜品质成为亟待解决的问题，使用物理方法、农业方法、生物方法和化学方法结合的病虫害防治体系是目前高原夏菜可持续发展的保障。

　　参考文献：

　　[1]张娟.高原夏菜散花菜丰产栽培技术[J].农业科技与信息，2021(24)：43-44.

　　[2]韩育蕾.农业发展背景下提高高原夏季蔬菜产量与品质的措施[J].种子科技，2021，39(22)：75-76.

　　[3]冯坤蓉，范桃会，马正武，等.临夏州高原夏菜产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2021(18)：238-239+242.

　　[4]董竹梅.2020 年天祝县高海拔冷凉灌区高原夏菜引种试验研究[J].农业开发与装备，2021(7)：173-174.

　　[5]汪龙伟.漳县：打造“甘味”高原夏菜产销基地[N].甘肃经济日报，2021-07-22(003).

　　[6]李鸿满.天祝县高原夏菜发展现状、优势条件与对策分析[J].种子科技，2021，39(13)：125-126

　　[7]宋琰，魏胜文.甘肃省高原夏菜产业发展路径探析——以内官营镇芹菜产业为例[J].生产力研究，2021(5)：39-43.

　　[8]陈爱昌.高原夏菜甘蓝病虫害综合防治技术[J].农业科技与信息，2020(18)：14-15+21.

　　选自期刊《智慧农业导刊》2022 年 12 期

　　作者信息：陈海燕(甘肃省定西市岷县农业农村局，甘肃 定西 748400)