食品工程职称包括哪些专业

　　食品工程职称包括哪些专业?食品科学与工程的简称就是食品工程，该职称评定涉及到的专业有食品科学与工程专业，食品质量与安全专业，乳品工程专业和粮食工程专业，这一专业人员可评定正高级，高级，中级职称，下面学术顾问具体分享食品工程正高级职称评定知识。

　　食品工程人员评正高级职称学术水平能力要求：本人独立撰写或作为第一撰写人，在国家核心期刊全文发表本专业学术论文1篇，或独著或主编(排名第1)正式出版食品药品工程及相关专业学术专著或列入计划的教材或译著1部。

　　以及业绩成果要求达到下列第(一)款或第(二)款条件标准之一：

　　(一)达到下列条件标准1项：

　　1.国家级。获国家级表彰1次，参考其它业绩;或获国家级科技奖二等奖(第6名后定额内人员)1次;或完成(前5名)国家科技部下达的国家级项目(含国家自然科学基金项目)1项，通过结题验收和成果登记，参考其他业绩。

　　2.全国性。获全国性表彰1次，并取得第(二)款业绩1项;或获国家部委科技奖励一等奖(第 3、4、5 名)1次，或二等奖(第2、3、4名)1次，或三等奖(第1、2名)1次;或完成(前5名)国家部委颁布实施的标准1项;或完成(前4名)国家部委下达的全国性项目1项，通过结题验收和成果登记，并取得第(二)款业绩1项。

　　3.省级。获省级表彰1次，并取得第(二)款业绩 2 项;或获省级科技奖一等奖(第3、4名)1 次，或二等奖(第2、3名)1次;或完成(前3名)省市场监管部门颁布实施的地方标准1项;或完成(前3名)省科技厅下达的省级项目1项，通过验收结题和成果登记，并取得第(二)款业绩1项。

　　4.其它。获国家部委科技奖励一等奖(第 6、7名)或省级科技奖一等奖(第 5、6名)1次并获国家部委、省级二、三等奖(定额内人员)任意1次;或获省级科技奖三等奖(第1名)1次并取得第(二)款业绩 1 项。

　　(二)达到下列条件标准3项：

　　1.作为定额内人员，获省级科技奖三等奖以上1次，或获市厅级科技奖一、二等奖(前2名)1 次。

　　2.完成(前7名)国家市场监管部门、国家药典委下达并颁布实施的标准提高、补充检验方法1项;或完成(前5名)省市场监管部门颁布实施的标准、规程、规范 2项。

　　3.完成(前2名)市厅级本专业重点科研项目2项，并通过验收结题和成果登记。

　　4.获国际专利(前3名)1项，或获国家发明专利(前2名)2项;或作为第1完成人，获国家发明专利1项并获国家实用新型专利2项;或作为第1完成人获国家实用新型专利4项。上述专利必须与本专业相关，除国际专利外，至少1项获得成果转化，并提供佐证转化的依据。

　　5.作为第一作者或通讯作者发表的本专业论文被SCI(科学引文索引)、EI(工程索引)、CPCI-S(科学技术会议录索引)收录1篇;或本人独立或作为第一撰稿人，在国内核心期刊上发表本专业论文2篇;或本人独立或作为第一撰稿人，在国家核心期刊上全文发表本专业论文1篇，并在省级学术刊物上全文发表本专业论文2篇。

　　食品专业论文投稿刊物：《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品(集团)有限公司。《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国食品工业类中文核心期刊。

　　6.独著或主编正式出版食品药品工程及相关专业学术专著或列入计划的教材或译著1部;或作为合作者，撰写12万字以上。

　　7.培养指导至少3名本学科专业人才(以单位安排培养计划为据)，至少1名获县委县政府以上授予的先进称号1 次。

　　8.获得本专业全国技能竞赛一、二等奖1次或全省技能竞赛一等奖1次、二等奖2次以上。

　　9.本人研究的课题、项目、发明创造等，虽未列入科技计划、获奖，但确实解决了全省本行业、本领域的技术难题，经业内3名及以上同行在职正高级专家签订诚信承诺实名推荐。

　　10. 党的十八大以来，受聘为国家学术刊物编委3年以上;或担任全国本专业学会常务理事5年以上。

　　11.任现职前曾获全国性表彰或全国性科技三等奖(前4名)以上奖励的，参考其他业绩。

　　以上业绩条件标准第1-4项，每达到1项就计算为达到 1 项条件标准，计算够1项后，超过部分不累计计算。

　　上述就是食品工程人员评正高级职称要求，此外正高级职称也是可以破格晋升的，或者您也可以与该平台学术顾问交流，他们可以给您提供更为详细的评职知识，帮助您完成食品工程职称评定。