能发表保鲜储藏研究论文的SCI期刊

　　最近有作者咨询能发表保鲜储藏研究论文的SCI期刊，这保鲜储藏属于食品领域，这一领域sci刊物还是比较多的，而且有的是高影响因子的刊物，作者要结合自己的实际需求来安排投稿，下面学术顾问也分享了几本保鲜储藏方向的sci刊物，投稿人员可作为参考：

　　Journal of the Science of Food and Agriculture杂志发表同行评议的有关领域的原创型研究论文(original research)、综述(reviews)和观点(perspectives)，特别强调了农业/食品领域的跨学科研究。接受论文范围有：食物 - 健康与营养，食品质量，食品安全，食品材料和食品工程，食品科学与技术，保鲜储藏等作者可以尽早的安排sci论文投稿。

　　Journal of Food Engineering是国际食品工程学会(International Society of Food Engineering，ISFE)的官方科学杂志，旨在发表食品与工程，尤其是与工业相关主题的原创性研究和论述文章，包括：食品、食品物理和物理化学的工程特性;加工、测量、控制、包装、储存和分配;设计和生产新型食品以及食品服务和餐饮的工程方面;食品加工、工厂和设备的设计和操作;食品工程经济学，包括替代过程的经济学等。

　　Journal of Cereal Science影响因子：2.452(2018)，2.938(2019)，自引率：~8.0%，出版周期：6期/年，本期刊发表高水准的原创研究论文，涉及谷物的功能和营养质量(真正的谷物--禾本科成员和淀粉类伪谷物--苋科、藜科和蓼科成员)等谷物科学的各个方面，及与所使用的谷物有关产品。

　　除了上述几本刊物外，保鲜储藏领域还有很多本sci期刊，更为详细的sci期刊名称，影响因子，中科院最新分区，大类学科，小类学科以及sci审稿周期等知识，您也可以与专业学术顾问交流，他们给您投稿提供更为专业的指导。