中文核心期刊浅析苹果高接换优和接后管理

　　高接换优是果树的一种嫁接技术。一般来说高接换优技术主要是对当地生态条件不适应或缺乏市场竞争力的品种、劣质低产树及密植封行园的改造。在很多农业类中文核心期刊发表过论文当中，很多都会提到这种嫁接技术。本文就是围绕苹果的高接换优和接后管理来展开的。

　　摘要 介绍苹果高接换优和接后管理技术要点,指出应因地制宜、加强管理,以为广大果农进行苹果高接换优提供参考。

　　关键词 苹果;高接换优;接后管理;河南新乐

　　1高接换优技术

　　1.1选择优良品种

　　高接换优必须考虑换优品种的适应性和市场前景。应先通过试验,观察其适应性和经济性状,并考察其市场前景,然后再择优选用[1]。另外,引种过程中应尽可能采用脱毒接穗,不但可以提高成活率和丰产性,而且能有效预防和减少高接衰退病、黄化病和病毒病的发生。

　　1.2选用健壮树体

　　老龄树体衰弱老化,高接后生长缓慢,枝条生长量弱小,并常常会造成腐烂病、蛀干害虫大发生,影响群体生长和结果,其结果是有树无产;而年幼树、健壮树高接后表现成活率高,新梢生长旺,成形快,受益早。因此,选用健壮树对高接换优非常重要,对衰弱、老、残果园则应全园更新为佳,选择适宜的树种和品种重新建园。

　　1.3严把接穗质量关

　　接穗品种纯正、质优,是保证高接成功的关键之一。在生产上常因接穗来源不明、调运贮藏把关不严、措施不当,造成品种混杂或失水损伤,不但影响成活,还会使接后表现良莠不齐。因此,应严把接穗质量关,做到从科研单位引种,调运、贮藏、嫁接各个环节标牌建档,专人负责;保水、防损、防腐措施科学合理,把关严格,大规模高接换优要做到早计划,并合理安排采穗圃,就近供给,自采自用,保证质量[2]。

　　1.4确定合理嫁接时期

　　正确的嫁接方法和适宜时期,对提高成活率、促进生长、早成形早结果影响很大,应以春接为主,夏季芽接为辅。用全新的快速嫁接技术,以切腹接、插皮接和单芽贴接技术为主。采用塑膜全包扎保湿可保证成活。在北方地区应在树液流动旺盛期嫁接,即3月下旬至5月上旬为最适宜时期。

　　1.5改接换优与再造树形相结合

　　密植果园的改优必须与再造树形相结合,其优点:一是接穗与砧树主干结合更紧密,避免了无效结果枝对产量的长期影响;二是能按标准纺锤形要求排列主枝,即出枝部位(接穗)较随意,骨干枝布局更合理;三是新树形树势均衡,便于管理;四是树体结构标准化,为早丰优质打下基础。

　　再造树形技术关键体现在3个方面:一是将所有主干枝贴近中干锯掉,整树无桩腹接,中干保苗1.5~2.0 m高度;二是在离地面50 cm处中干的光滑处选好欲出枝的方位,用切腹接插入接穗,接穗角度以30°为好,向上每升高15 cm左右旋转120°,依次嫁接完成;三是用单层塑料薄膜立即包扎缠紧保湿。全树嫁接10~12个枝,一般当年抽枝长度1.5 m左右,新枝基部直径2~3 cm,当年完成树体造形要求。

　　2接后管理技术

　　2.1萌芽后管理

　　2.1.1抹芽。树液流动后,及时抹除原枝干萌芽,以防浪费营养,影响接穗生长。

　　2.1.2去袋。在接穗芽萌发后长约5 cm时,去除接穗套袋。

　　2.1.3解缚。在接穗新梢长度达30~40 cm时,解除接口塑膜绑缚,以利接穗顺利进行增粗生长。为避免风吹折断接穗,松绑后可在原联结部位再行绑扎;风大地区,解绑后还需用支棍固定接穗。

　　2.2夏季管理

　　2.2.1水肥管理。改接树根冠失去平衡,叶面积大量损失使光合产物制造量锐减,而根系吸收的水分和矿质营养的受损数量却相对较少,致使改接树营养生长十分旺盛。为促进成花,缓和树势,原则上不再对改接树施肥浇水。

　　2.2.2摘心。与枝条缓势措施相结合,在接芽接梢长到40~50 cm时开始摘心,可促使芽体充实,延缓新梢生长,促发二次枝,有利于形成花芽。

　　2.2.3扭梢。新梢未木质化时,在背上枝条基部4 cm处将其扭转,改变其生长方向,促使下垂部分顶芽成花或前端萌发二次枝成花。

　　2.2.4拿枝。将健旺生长的直立枝轻微破坏木质部后改变为平斜生长状态,枝条中乙烯含量升高,生长素含量降低。由于幼树成花多在春秋梢交界处,8月使用此法,可有效抑制新梢生长,促进花芽形成。

　　2.2.5使用植物生长调节剂。在水肥条件较好,树势生长健旺的果园,可以用植物生长调节剂控制树势,促进成花:①多效唑,6月下旬喷施400倍液,7月和8月再各喷1次500倍液;②抽枝宝2号,立秋前后将其涂抹于新梢背上芽,增加二次枝量,促使成花;③结果宝,根据树势,在主干上涂抹20~25 cm结果宝,有利于形成短枝,促进花芽分化[3]。

　　2.3秋季管理

　　高接树的花芽分化高峰较普通树晚2~3个月,甚至在进入冬季后仍在进行。做好秋季管理,对于促进成花、提高花芽分化质量有重要作用。

　　2.3.1增强叶片功能。在搞好病虫害防治、保护叶片的同时,从7月开始,用3%~5%磷酸二氢钾喷施叶面,增强光合机能,延长叶片寿命,累积有机物质,促使形成花芽[4]。

　　2.3.2秋施基肥。9月对改接果园施入基肥,不仅对当年成花有效果,而且对翌年春季的各项生理活动也十分有效。基肥以有机肥为主,注意偏施磷、钾肥,且一次性施足,最好用铵态氮肥(有利于促使花芽分化),施入量为全年用量的1/3。施肥数量以保证年平均新梢长度在20~40 cm为宜。

　　3因地制宜、加强管理

　　改接果园的管理,要根据不同品种、立地条件、栽植密度、管理水平与经营目的等因素,综合运用以上各种措施。

　　3.1刻芽

　　改接后第2年的春季,在继续拉枝开角、缓和树体长势的基础上,要十分注重刻芽手法的应用。在萌芽前对需枝部位大量刻芽,使芽生长势缓和,形成大量短枝和花芽,可以确保第3年进入丰产。刻芽时,对于生长强旺枝,还要配合环割甚至多道环割,促花效果才能十分明显。

　　3.2综合管理

　　苹果树高接后,如果管理不当易出现2种情况:一是生长过旺,枝条直立稠密,不能尽早结果;二是树体衰弱、易腐烂死亡。前者由于冬季修剪不合理、短截过多、夏季修剪措施不当造成;后者是树体衰弱,高接后土、肥、水、植保管理不力造成。因此,苹果树高接后,应及时加强土、肥、水管理,加强腐烂病及螨类等病虫害防治,采取以夏季修剪为主,既增加枝量,扩大树冠,又要防止短截过多,出现枝密直立旺长。夏季修剪要及时采用拉枝、捋枝、开角、摘心、目伤、扭梢、环割等措施,促进树势缓和,提早成花,尽早丰产。

　　4参考文献

　　[1] 李调蓬.苹果高接换优技术[J].河北果树,2010(3):36.

　　[2] 李正元,景福才.苹果高接换优及树形改造技术研究[J].甘肃农业科技,1996(11):13-14.

　　[3] 魏民.苹果树高接换优[J].农业知识,1995(3):15-17.

　　[4] 胡晓红,李志英.叶面喷肥对苹果梨光合速率及叶绿素含量的影响[J].内蒙古农业科技,1995(5):12-13,16.