贮藏芝麻种子的技术

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　　摘要 芝麻种子内含有较高的脂肪和丰富的蛋白质,通透性差,易吸湿返潮,发热变霉,一般条件下不耐贮藏。根据芝麻种子的贮藏特性采用恰当的贮藏管理措施,以确保种子的使用价值,保证农业生产的安全。

　　关键词 芝麻,种子,贮藏管理

　　芝麻是我国古老的油料作物之一,又称脂麻、油麻。芝麻种子籽粒细小、种皮脆薄、子叶细嫩、含有较高的脂肪和蛋白质,在空气湿度较大时极易吸收水分,造成种子的吸湿返潮。油料作物中芝麻含杂量最高,其中细小灰尘占总杂质的80%,因而使种子间的空隙小,通透性差。高温季节,由于种子堆内的湿热不易散发,容易造成种子的发热霉变。从而影响种子的质量。为此,在贮藏时应根据芝麻种子的生理特性,采取相应的贮藏措施,以确保种子的质量。

　　1芝麻贮藏前的准备工作

　　1.1清库消毒,改善库房条件

　　一是清仓。种子入库前应将库房内的异品种种子、杂质、垃圾等杂物彻底进行清理,同时还要清理仓具、修补屋顶、墙面及地面的漏洞,使种子长期处在低温、防潮、通风、密闭的环境下。仓外应经常铲除杂草、排污等,尽量减少不良环境对种子的影响。二是消毒。种子入库前1个月应用农药把仓库喷洒或熏蒸1次。可用80%的敌敌畏乳油稀释200倍进行施药,施药后门窗必须密闭48 h,消毒完成后通风1~2 d方可进仓,以确保工作人员的人身安全[1-2]。

　　1.2提高芝麻种子入库的质量

　　一是保证净度。芝麻种子在入库前必须进行认真的筛选,以清除杂质,保证净度。芝麻种子中如果含有较多破碎粒或不成熟的种子,再加上大量尘土杂质,就会使种子间的缝隙变小,阻碍热量的散失,让杂菌和贮粮害虫有可乘之机,造成坏种。为此,对贮藏的芝麻种必须通过筛选,清除种子中的秸秆、瘪粒、灰尘和杂质,使芝麻种子的净度达到99%以上[3-4]。二是严格控制入库种子水分。种子的含水量是影响种子质量的重要因素,芝麻种子的安全贮藏水分应控制在7%左右,种子内如果含水量过多,极易在贮藏过程中发热,使种子脂肪分解,引起霉菌寄生和虫蚀,从而降低种子的生活力和发芽率。因此,控制入库种子的含水量,是维持种质长期安全贮藏的重要保证[5-6]。三是合理安排入库时间和存放位置。芝麻种子含油量多,导热性差,在高温条件下不易降温,所以芝麻种子必须低温入库,阴雨潮湿天气不宜入库。种子入库时要合理地安排种子的存放位置,根据种子级别、含水量、纯净度等情况分别堆放,不同品种严格分开,包装袋内外放置标签,注明种子名称、数量、质量等级,以防品种混杂,保证其纯度。

　　2芝麻种子贮藏期间的管理

　　2.1防潮隔湿

　　芝麻种子贮藏期限的长短,取决于仓库内的温湿度及贮藏设备的防湿性能。芝麻种子吸湿性强。种子入库后,底部应用隔潮物垫底,种子堆上面还可以用草垫或麻袋等物压盖,然后再压盖上沙子或大糠,应压盖平整、严密、坚实,这样不仅防潮,保持低温干燥状态,还可以起到防虫的效果[7]。

　　2.2及时通风散湿

　　新收获的芝麻种子入库后,有一个后熟的过程,会释放出大量的湿气,很容易引起种子变热发霉。因此,要经常观察库内的温度和湿度,只要发现温度过高或湿度过大应及时进行通风,促使种堆内的气体交换,提高种子的安全贮藏系数。通常情况下采用自然通风就可以了,有条件的也可采用机械通风,机械通风的速度快、效率高[3,8]。

　　2.3采用低温密闭贮藏

　　为了防止温度和湿度的影响,芝麻在贮藏期间宜采用低温密闭贮藏。低温密封不仅可以降低种子呼吸强度,延长种子的寿命,同时能抑制仓库的害虫和微生物的繁殖。为了使芝麻种子安全入夏,可以在冬季和初春自然低温时对芝麻进行降温降湿。冬季低温时,将仓库门窗打开,用摊薄种堆、翻动种面等方法冷却种子,也可以将种子搬到仓外充分冷却,使种子温度降低。入夏之前密闭仓库,以减轻高温、高湿对芝麻种子的影响。低温密闭后,除工作人员可以定期检查外,尽量减少开库房的次数[3,5]。

　　2.4不宜与农药、化肥同贮

　　种子贮藏时不要与农药、化肥等物品同库存放,因为许(下转第106页)

　　(上接第104页)

　　多农药和化肥都具有挥发性和腐蚀性,一旦进入种胚,就会影响种子的发芽力,使其失去原有的利用价值。

　　2.5包装袋的选择

　　种子贮藏期间最好选用麻袋,不要选用塑料袋。因为种子在贮藏期仍在进行的微弱的呼吸活动,呼吸过程中不断产生水分和热量,当种子含水量大时,塑料袋不透气,水分无法散发出去,就会造成种子的发热霉烂,严重影响种子生命力。

　　2.6定期检查

　　种子贮藏后,随着种子生理性状和环境的条件的变化,种子也会不断发生变化。因此,在整个贮藏期间必须制定合理的种子检查制度,定期、定点对种子的含水量、温度、湿度、发芽率、虫鼠害等情况进行全面检查、记录、分析。夏季应增加检查的次数,发现问题及时采取措施,以保证种子的安全贮藏。

　　3参考文献

　　[1] 常明军,马丽丽,徐义刚.农作物种子的收购与贮藏[J].现代化农业,2007(6):18-19.

　　[2] 刘素贞.种子贮藏期间的科学管理[J].种业导刊,2005(6):41-42.

　　[3] 沈宏.大豆种子的储藏管理[J].中国种业,2005(3):38.

　　[4] 任国民.玉米和小麦种子的贮存、保管与播前处理技术[J].种业导刊,2005(4):36-37.

　　[5] 陆明华,周横.芝麻种贮藏法[J].农村新技术,2005(11):37.

　　[6] 甄志高,段莹,王晓林,等.芝麻种子超干贮藏研究[J].中国油料作物报,2003(3):76-77.

　　[7] 朱军.小麦种子的贮藏管理技术[J].中国种业,2006(4):50.

　　[8] 田兴福,田小芸,路娟.浅谈种子安全贮藏[J].种子科技,2005(4):232-233.