中职商务礼仪情景模拟实践探索

　　摘　要：中职院校中的商务礼仪课程教学具有较强的实践性和较高的操作要求，针对中职院校着重培养技能应用型人才的教学目标以及中职学生的特点，在进行教学时教师应注意应用操作性和实践性较高的教学方法。情景模拟教学方法十分适合应用至中职院校商务礼仪的教学工作中，有效提高中职商务礼仪教学效果。本文主要简要分析了中职院校商务礼仪教学中的主要问题，并对情景模拟在中职商务礼仪教学中的应用实践进行探讨，期望为今后中职商务礼仪提高情景模拟教学效果提供科学的理论依据和支撑。

　　关键词：中职商务礼仪;情景模拟;实践探索

　　前言

　　中职院校当中的学生大多处于基础理论知识相对薄弱、动手操作能力较强的学习状态。中职院校当中所设置的课程也大多偏向于学生实用技能以及技术的掌握方面，中职商务礼仪课程教学目标也是为了提高学生的实践能力。在开展中职院校商务礼仪教学工作时，要根据中职学生偏向于通过形象、感官体验获取知识的特点，在课堂中营造生动有趣的教学情境，避免大量理论知识的教学。

　　在中职院校商务礼仪教学中应用情境模拟教学主要是在课堂中创造和设立与现实生活较为接近的真实教学情境，让学生融入到教学工作中，这种教学方法不仅有利于中职学生尽快掌握商务礼仪知识，还提高了学生商务礼仪实践技能，是一种可以有效增进学生情感体验的新型教学方法。

　　一、中职商务礼仪教学中的主要问题

　　目前，中职院校商务礼仪课程教学效果并不理想，究其原因，主要有以下几点：

　　(一)教学过程重理论轻实践中职商务礼仪课程是一门实用性较强的课程，学生走向工作岗位后，企业对于学生的要求都是要具有较高的实践应用能力。可是，目前大部分中职商务礼仪教学课程，大部分的教学时间都被用来进行理论知识教学，学生在学习过程中并没有掌握实用性的商务礼仪知识，因此走上工作岗位后很难快速适应工作内容。

　　(二)学生的学习主动性和积极性不高中职商务礼仪教学大部分的时间都被用来进行理论知识教学，学生在课堂上处于被动接受的状态，在这种学习状态下，学生的学习主动性和积极性普遍较低。大部分中职学生文化知识方面是比较薄弱的，因此在接受理论性的商务礼仪知识时，其接受程度一般，慢慢地学生会觉得自己无法掌握课堂中所教授的商务礼仪知识，因此对于学习的兴趣会变得更低，其对于学习的积极性也会降到更低。

　　(三)部分教师专业化水平偏低中职商务礼仪相对来说是一门较为新兴的课程，很多学生和老师对于这门课程都是较为陌生的。有一大部分中职院校的商务礼仪专业开设时间都比较短，在招聘商务礼仪课程老师时，基本上都是从高校毕业生中进行选择。因此，很多中职商务礼仪课程的教师是缺乏教学经验的。并且，高校毕业生毕业后直接进入中职院校当商务礼仪课程老师，并没有进入企业进行实践，所以中职商务礼仪教师本身就缺乏实践经验，在进行教学时也无法很好地指导学生进行商务礼仪知识实践应用。而且，还有一部分中职商务礼仪教师以前并没有学习过这门课程，因此在教学时，自己的商务礼仪理论知识也是处于不完善的状态，在这种情况下，也很难获得理想的教学效果。

　　(四)学校缺乏商务礼仪实践教学场地商务礼仪教学过程必须做到理论知识教学与实践应用环节的相互配合，在开展商务礼仪实践教学的过程中，必须要依赖于一定的实践教学场地。可是，目前很多中职院校因为人力物力财力等因素的限制，并没有开设专门的用于商务礼仪实践教学的场地，这在一定程度上也影响到了商务礼仪的实践教学环节的开展。

　　二、中职商务礼仪情景模拟教学实践

　　中职商务礼仪情景模拟教学主要是利用原有的课堂时间，转变课堂教学模式获得更高的教学效果，提高学生的商务礼仪知识实际运用能力。但是，中职商务礼仪课堂时间同样是有限的，因此必须努力提高课堂教学实践的利用率，在商务礼仪情景模拟教学课前、课中以及课后进行合理的教学安排。

　　(一)中职商务礼仪情景模拟教学课前情景设计

　　中职商务礼仪教师在开展情境模拟教学课堂活动之前，要根据不同教学阶段的课堂内容提前设计好不同课程的情景，做好充足的课前准备，不浪费有限的课堂时间。首先，教师主要根据班级内学生的学习状况、具体教学内容以及学校的教学条件明确教学目标，准备合适的情景案例。不同的商务礼仪情景模拟课堂具有不同的教学任务即商务礼仪的工作任务，因此教师所设置的情景主题以及工作任务要求必须贴近学生的学习情况以及日常生活，这样才能调动学生的参与热情，有利于学生在学习和实践过程发挥想象力。

　　为了突出不同的教学情景主题，中职商务礼仪教师要指导学生做好课堂内的教学场景布置工作，为学生提供较为真实的模拟情景。学生作为中职商务礼仪情境模拟教学中的主要参与者，在每次进行情景模拟教学实践时，教师应提前引导和帮助学生做好相关商务礼仪知识的储备。教师可以将商务礼仪课本中缺乏的专业商务礼仪知识资源提供和分享给学生，提前做好学生商务礼仪情景模拟实践的心理建设和知识储备。教师一定要充分了解班级内学生的性格以及学习情况，根据情景主题以及内容为学生匹配合适的任务和角色，在整个情景模拟实践过程，教师要及时做好引导作用，保障各个环节的顺利进行。

　　(二)中职商务礼仪情景模拟教学课堂中的角色分配和扮演中职商务

　　礼仪教师可以根据学生特点以及情景主题将学生进行合理的分组，从中选出每组中的小组长，各自负责组内成员之间的角色分配，以及提前进行角色演练工作。为了更好地提高学生对于商务礼仪知识以及不同角色任务的理解，可以鼓励学生通过扮演不同的角色体会不同情景之中不同角色的任务，加强学生对于人物角色任务的理解，熟悉整个商务礼仪的流程的各自的任务。譬如，中职商务礼仪教师在安排商务合同签约仪式的情景模拟教学时，会涉及到签约主方以及第二方，这两种不同立场的人员虽然人物角色职能相同，但是任务却差异较大，教师应安排学生扮演双方各自的总经理、秘书以及其他会议人员，指导学生完成见面、入场、落座以及会议中期阶段的发言、交流以及会议结束后的送别、乘车等会议流程中的各项礼仪。

　　(三)中职商务礼仪情景模拟教学的课后教学评估

　　为了获得最佳的中职商务礼仪情景模拟教学效果，教师一定要注意完善课堂教学完成之后的教学评估工作。可以通过开展小组内学生对于情景模拟实践中自我表现的评估，还有不同小组之间的相互评价，帮助学生及时了解自己在情景模拟教学活动中的不足之处，及时进行针对性的改善和调整。开展小组之内以及小组之间的相互评价，还可以锻炼学生的判断以及总结能力，有利于学生综合能力以及素质的提高。评价内容可以根据情景模拟活动中学生的言谈举止以及商务礼仪知识掌握程度等多方面展开评价，对于学生评价中的不足之处要引起重视，针对问题根源做出改变。另外，教师也需要参与到评价当中，在进行评价时要注重客观性和公正性，同时注意评价语言以及方法的运用，保障学生继续学习的积极性。

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　　三、结束语

　　综上所述，中职院校的商务礼仪课程无论是教学目标还是教学过程都注重培养学生商务礼仪知识的实际运用能力，为了让学生在学习过程中尽快掌握实际的商务礼仪知识和技能，有必要引入情景模拟教学的方法。为了更好地运用情景模拟教学方法改善中职院校商务礼仪教学现状，在情景模拟教学工作开展之前，学校要注意完善各种相关的教学设备和设施，商务礼仪教师应转变和更新传统的课堂教学理念，适应情景模拟教学模式。在商务礼仪情景模拟教学课堂开始之前，根据教学方案提前设置好情景主题以及场景安排，为学生分配适合的角色。引导学生及时发现和弥补学习过程的不足之处，提高学生对于商务礼仪知识的理解和运用能力。

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　　作者：黄　靖　黄小云