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食品与生活

时间:2018年10月15日 分类:科技期刊 次数:

食品与生活

《食品与生活》

省级期刊
期刊周期:月刊
期刊级别:省级期刊
国际刊号:1004-5473
国内刊号:31-1616/TS
主管单位:上海市食品研究所
主办单位:上海市食品协会;上海市食品研究所

食品与生活简介

《食品与生活》Food and Life(月刊)曾用刊名:上海食品,1979年创刊,是食品行业刊物。普及食品知识,包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等,促进食品科技、生产发展,为提高身体素质服务。

食品与生活期刊宗旨

《食品与生活》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

食品与生活栏目

 热点、家庭、健康、人文。

食品与生活目录

  1.自助餐程乃珊   2.食亦有道--观韩剧《大长今》有感汪继峰   3.有一种吃法一万年王霑   4.中华美食美在何处?冯静芳   5.谁最新鲜曹佑清   6.吃饭普显宏   7.营养百科   8.客家"长命菜"连允东   9.5种提高免疫力的最佳食品张永军   10.餐桌上的"黄金搭档"1+1>2薛殿凯   11.吃成一个香美人石玉录   12.冬食猪蹄赛熊掌严占春   13.快乐厨房--山药宴周银珠   14.辨体质论饮食(四)--几种常见病的体质食养匡调元   15.食疗法治疗高血脂叶忠孝   16.儿童不宜多吃的20种食物梦娜

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