中职教育“育训结合”校企合作人才培养模式的探究以分析检验技术专业群为例

　　摘要：以我校分析检验技术专业群为研究载体，在学生普遍升学背景下，通过厦门市现代学徒制等校企合作项目建设，加强中职教育的基础地位，落实以学生发展为主体的育人根本任务，加强服务社会和企业员工的继续教育及终身学习的等功能的推进，服务企业行业发展，努力构建“育训结合”的中职教育人才培养模式。

　　关键词：产教融合;校企合作;育训结合;现代学徒制;分析检验技术

　　校企合作办学，指学校与企业根据市场经济发展需要共同投资，利用校企双方信息及资源，共同制订人才培养方案，提高劳动者的素质，为当地经济建设服务的一种办学结构体系[1]。习近平同志在党的十九大报告中明确指出“完善职业教育和培训体系，深化产教融合，校企合作”。

　　《国家职业教育改革实施方案》提出：深化产教融合、校企合作，育训结合，健全多元化办学格局;落实职业教育实施职业教育与培训并举的法定职责，按照育训结合、长短结合、内外结合的要求，面向在校学生和全体社会成员开展职业培训。今年的全国职业教育大会上习近平同志对职业教育工作重要指示精神中继续强调：优化职业教育类型定位，深化产教融合、校企合作。由此可见职业院校在专业办学、在技术技能人才培养过程中，校企合作的人才培养模式尤其重要。

　　1当前学生普遍升学背景下的中职教育校企合作的现状

　　随着经济的发展，企业对技术技能型人才的需求不断提高，在福建省高职分类招生考试的引导和刺激下，近90%的中职学生选择了升学。继续深造是多数家长及学生的期待和利益诉求，体现职业教育人的价值，为此教育部也将中职教育定位为职业教育的基础。但是，多数企业无法在中职教育校企合作中达到生产一线的技术技能人才的优先推荐及录用的目的，很多企业根本招聘不到中职毕业生，这导致中职学校的校企合作出现“校热企冷”的局面。有企业对中职教育校企合作持排斥的态度，以致中职教育校企合作流于形式，不少企业以存在安全风险等因素为理由导致不少职业院校化工类专业的产教融合、校企合作的实践环节没有真正地开展。

　　2我校分析检验技术专业群的办学情况

　　我校分析检验技术专业办学历史悠久，是国家级重点示范专业、首批国家中等职业教育改革发展示范校重点建设专业、厦门市职业院校现代学徒制试点建设项目专业、区域正面清单专业。分析检验技术专业群含分析检验技术及产品质量监督检验两个专业，培育工业分析和检验方面的技术技能人才。分析检验技术面向环保、新材料、医药卫生、食品、环境监测、石油、化工、轻工、冶金、建筑等行业的原料及产品分析、生产过程在线分析和研究院所化验室分析等工作。

　　产品质量监督检验培养具有熟练的化学检验基本操作技能，掌握食品分析检测技术和方法，能熟练地应用及维护各种常用的食品检测仪器，能从事现代食品生产检验、食品安全与质量控制等一线技术技能人才。在办学过程中一直遵循“安全化工，绿色梦想”的办学理念，关注食品安全等民生事务，建设有食品快检实训室、食品加工、工业分析与检测、大型仿真试验等实训基地。重视校企合作，加强产教融合，注重学生实际动手操作能力和安全理念的培养。

　　3构建“育训结合”的校企合作人才培养模式

　　针对我校分析检验技术专业群近90%学生通过福建省高职分类招生考试升学的现状，及时修订人才培养方案及专业教学安排，按高职分类招生考试中化工类公共基础课、专业基础课及技能测试的大纲要求，重基础、强应用，增加语文、数学、英语和德育及无机化学的课时比重，在技能操作中重点加强化学分析能力的培养。在专业素养方面重在培养学生对专业的认识，建立初步的职业概念和职业认知，加强学习能力的培养提升;将“就业为导向”的办学定位向“就业有能力，升学有基础”转变。

　　随着办学定位调整，传统的校企合作模式也随之改变，通过建构多种模式的校企协同育人机制，使企业从培养目标、专业设置、课程计划、评估标准、实践教学、就业实习等维度全程参与教改，在学生培养过程中将专业核心素养和安全环保等职业意识及职业道德贯通到实践教学环节中，落实中职学校“立德树人”的根本任务。同时，利用学校的教学及实训基地等办学资源优势积极参与企业员工培训等面向社会的各种培训，积极构建分析检验技术专业群“育训结合”的校企合作人才培养模式。

　　3.1工业分析与检验厦门市首批现代学徒制试点项目建设

　　2018年7月,与厦钨新能源材料股份有限公司合作申报厦门市首批现代学徒制建设试点项目并获准通过，校企共建现代学徒制校内外基地。项目从分析检验技术专业群18级中遴选30名学生成立现代学徒制班，在招工招生制度、人才培养、岗位设置、课程体系、双导师队伍建设等方面进行深度合作。校企双方共同修订现代学徒制工业分析检验专业人才培养方案，利用双方的优势资源，深化产教融合、健全分段育人、多方参与评价的教学管理制度，构建校企双主体育人的人才培养模式。双方共同推进项目实施，通过构建现代学徒制校企协同育人长效培养机制，打造符合企业岗位要求的技能型人才。

　　首先，学校聘请公司检测中心的技术骨干及新能源材料研究院的技术专家担任学徒的技术技能师傅，由企业师傅对学生进行实际操作的传帮带。其次，双方根据企业生产典型工作任务共同开发了现代学徒制特色课程“企业综合项目分析”，采用项目教学法，紧扣分析检验的典型工作任务，由企业导师主导教授，在教学过程中融入工匠精神、安全意识、环保理念及企业文化及企业制度等思政元素。

　　第三，学校聘请企业师傅指导学生技能竞赛集训、担任技能节及技能竞赛评委等工作;企业聘请专业骨干教师指导企业员工参加职工技能竞赛等活动，做好双导师的建设及培养工作。第四，对现代学徒制试点学生的职业素养与专业核心操作技能方面的评价，采用学生在校表现和课程成绩并结合企业带教师傅的评价，对学生进行全方位的评价，从而促进学生专业知识、技能和综合职业能力的提升，保证专业教育教学和人才培养质量。

　　3.2订单培养

　　本专业群2017年开始与福建申远新材料有限公司合作，对订单培养方式和实践基地建设等方面进行深度探索，尝试在企业周边招收品学兼优、家庭相对困难的学生进行订单培养。采取入学即入厂，毕业即就业的订单培养模式，解决企业周边贫困人口学业和就业的问题，这是对企业周边贫困人群实施精准扶贫的举措之一，为企业周边地区群众提供了职业教育和就业机会，体现了校企的社会责任感。近三年多来，共招收40多名的订单培养学生，取得良好的育人效果。订单班同学由校企联合培养并到企业顶岗实习，企业承诺对有继续升学深造意愿的同学给予帮助，充分体现了以学生发展为本的育人理念。

　　3.3校企共建校内专业实训基地

　　2018年与厦门海荭兴仪器股份有限公司签订校企合作协议共建校内食品快检中心，承担专业群食品检测的实验和实训任务以及校内食品快速检测中心的角色。校企共同开发校本课程并撰写配套教材《食品快速检测技术》，企业委派师傅对食品农残、重金属等检测项目的快检技术进行面对面讲授，同时利用企业的第三方检测机构作为学生的校外实训基地，学生在学习食品快检技术过程中加深了对食品安全质量控制等方面的制度、法律、法规的了解，提升了食品安全意识等专业素养。

　　3.4“产学研训”校企协同育人

　　为进一步提升本专业群教学科研水平和企业的核心竞争力，本着优势互补、资源共享、互利互惠、共同发展的基本原则，围绕“分析检验技术”专业群建设，利用专业教师在调香用香等化妆品调配及检测打样方面的技术优势，与厦门柔丝丽生物科技有限公司校企合作、产教融合，打造以解决企业在产品研发及打样过程中技术难题的“日用洗涤剂和化妆品的研发打样”产学研创新团队，以合作企业为平台，建立面向教师企业实践和学生实训实践的“产学研训”校外基地。在企业生产、科学研究、教育教学、人员培训、人才培养、学生实习实训等校企产学研训方面开展全面合作，探寻校企产学研训的新模式。

　　3.5其他形式的校企协同育人

　　我校邀请合作企业专家建立了“分析检验技术”专业群专业建设专家指导委员会，由行业企业专家和专业教师共商人才培养方案、专业建设机制、课程体系建设等，确保专业建设及人才培养的合理性和科学性。以对接的形式建设校企合作企业场景化实训基地。企业制度和学校制度对接——将企业的管理等制度、价值取向制度、合理化建议制度甚至作息制度引入校园进行对接。

　　课程设置与企业需求对接——将企业在安全、环保、劳动保护等重要的法律法规引入课堂，将企业的评级考证机制引入课堂;师资培养对接——做好请进来，聘请企业的技术骨干当技术导师，带入企业文化和企业制度以及企业的实践技术等;再做好走出去：定期组织教师下企业实践及实训，提高老师们的实际操作技能和理论联系实际的水平。做好校内外实训基地建设，让企业参与人才培养全过程，培养学生对工作、对设备的敬畏感和责任心，服务学生发展、服务企业，做好三全育人工作。

　　积极邀请企业和高职院校共同探讨通过福建省二元制人才培养模式对已在企业就业的中职毕业生进行培养的可能性。采用“校—企—校”合作的人才培养模式对中职毕业生进行培养，即“中职学校—企业—高职院校”，采用福建省二元制人才培养模式进行合作，企业将中职学校毕业生招进企业就业，按学徒制的形式配以师傅进行相关岗位的专业技能培训，同时引入高职院校进行定期的理论培养，通过企业和高职院校的联合培养，企业得到心仪的专业操作人才，学生作为企业员工和高职院校学生的双重身份，具有工资和企业工龄的同时，操作技能和学历均得到提升。

　　3.6校企共建多元化的培训机制

　　我校分析检验技术专业在校企合作中一贯重视服务企业，积极开展企业员工培训，服务社会，构建企业员工的继续教育及终身学习体系。针对合作企业员工继续教育的需求，委派专业骨干教师进企业或者以企业组织员工进校园的形式开展危化品管理、消防安全、食品安全专业相关的各种培训。与省质检院下属培训中心合作交流，探讨针对闽西南区域内的食品加工企业的员工进行农产品检测培训和专业技能等级认证的可行性。

　　根据《厦门市人力资源和社会保障局关于开展2021年“校企新型学徒制”培养工作的通知》，与厦门某公司联合推进“企业新型学徒制”培养工作，通过线上线下结合，对企业员工进行化学检验员专项技术的理论和实操结合的培训，并尝试协助企业员工进行化学检验员的专项技能等级证书的取证。积极开展校企合作的学生第二课堂活动，与厦门妙吉祥制香技艺传习中心合作共建闽南香道大师工作室及香道制作实训室，在专业群中开展的闽南香道研习班，同时对社会开展“传统香制作技艺”职业能力培训和取证工作，学生及社会学员在学习识香、调香、制香、篆香、行香等传统技艺的过程中感受闽南传统文化的魅力。

　　与厦门牡丹香化有限公司共建调香用香工作室，通过课外兴趣小组活动指导学生通过调香用香制作香水、香粒子、洗手液等日用化工产品，让学生对专业的实际应用加深认识，同时了解自然界各种香草植物在传统文化和现代生活中的功用。通过技能大师对学生技能操作进行面对面的指导，构建系统化的职业素质训练体系，营造浓厚的职业氛围，加强分析检验技术专业学生在职业道德及职业素质方面的培养。

　　4结语

　　在学生普遍升学背景下，我校分析检验技术专业群通过厦门市首批现代学徒制试点项目、订单培养、校企共建实训基地等校企合作项目的推进，构建多层次、多方参与的协同育人机制。坚持德技并修、育训结合、工学结合，注重专业技能、职业规范、职业素养及职业精神的培育及引导;加强中职教育的基础地位，落实以学生发展为主体的育人根本任务，做好“立德树人”工作，体现职业教育类型特点。加强学校教学资源服务社会和企业员工的继续教育及终身学习的等功能的推进，服务企业行业的发展，努力构建“育训结合”的中职教育人才培养模式。

　　作者：饶金星