粮食与油脂
时间：2016年04月21日 分类：农业期刊 次数：
粮食与油脂简介
(月刊)1987年创刊，是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。
粮食与油脂期刊宗旨
《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。
粮食与油脂栏目
转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载
粮食与油脂目录
麦麸膳食纤维在食品中的应用研究董晓伟;温纪平;王华东;王太君
牡丹籽油开发应用的研究进展代慧慧;魏安池;李晓栋;张雷雷
油料油脂术语辨析王莉蓉[1];金青哲[2];何东平[3];王兴国[2]
郑重声明
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