酿酒

时间：2018年07月13日分类：农业期刊次数：

《酿酒》

省级期刊

期刊周期：

期刊级别：省级期刊

国际刊号：1002-8110

国内刊号：23-1256/TS

主管单位：黑龙江省轻工业厅

主办单位：黑龙江省酿酒业协会;黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会

发表支持咨询服务项目咨询

酿酒简介

《酿酒》(双月刊)曾用刊名：黑龙江发酵，1974年创刊，是集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊，为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，《中国期刊网》《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊，是相关科技人员、大专院校师生、生产管理人员及相关企业等必看的参考资料。

酿酒期刊宗旨

《酿酒》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

酿酒栏目

专家风采、专家论坛、综述、科学实验、新工艺·新设备·新技术。

酿酒目录

　　1.中国白酒知名企业家　　2.中国白酒知名专家　　3.创新是白酒生产技术发展的核心　　4.中国葡萄酒的风格酿酒　　5.关于印发2010年中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议纪要的通知　　6.蛋白酶在酒类生产中的应用现状　　7.白酒酿造中酯化酶的研究现状　　8.啤酒非生物稳定性的研究进展　　9.信息动态　　10.浓香型白酒窖泥关键功能菌的优化培养　　11.浓香型白酒絮状悬浮物分析探讨　　12.低度浓香型白酒水解的原因及应对措施　　13.黄山头大曲酒独特醇甜型风格成因初探(一) 　　14.口感定制酒的研究

郑重声明

期刊之家并非《酿酒》官方网站！本站所展示内容仅供作者参考。若想《酿酒》投递论文，请直接登陆该杂志社官网。

期刊之家优先向您推荐咨询率高的核心期刊，均系经过国家出版总署认可的正规期刊，选择空间更广。学术顾问可以为您提供发表支持服务，助您论文发表速度更快、通过率更高。

上一篇：江苏调味副食品职称论文要求下一篇：轻工学报发表职称论文格式要求

学术期刊推荐

让选择更高效

酿酒

《酿酒》

酿酒简介

酿酒期刊宗旨

酿酒栏目

酿酒目录

郑重声明

农业期刊相关SCI期刊推荐

专项学术专题

SCI期刊目录

热门核心期刊

国际出书

著作出版

发明专利

出版常识

SCI论文

SSCI论文

EI论文

SCOPUS

翻译润色

期刊知识

发表指导

专业领域职称专题

符合学术规范的服务助力您的学术成果走向世界

学术期刊推荐

让选择更高效

酿酒

《酿酒》

酿酒简介

酿酒期刊宗旨

酿酒栏目

酿酒目录

郑重声明

农业期刊相关SCI期刊推荐

专项学术专题

SCI期刊目录

热门核心期刊

专业领域职称专题

符合学术规范的服务 助力您的学术成果走向世界

符合学术规范的服务助力您的学术成果走向世界